Resep Bubur Ayam Banjar Sederhana. in Ayam. Resep: Bubur Ayam Banjar Sederhana AxcvWw. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 63678a72-0a22-11ee-ade7-46584f764857 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Teksturnya pas, gak lembek atau keenceran ilustrasi bubur ayam Bubur ayam biasanya jadi pilihan masyarakat Indonesia untuk sarapan. Gak hanya mengenyangkan, makanan ini juga memberikan sensasi hangat di perut, sehingga cocok dinikmati pada pagi sering kali kita terlalu malas untuk memasak bubur ayam dengan alasan sulit. Padahal sebetulnya cara membuat bubur ayam tidak sulit. Berikut ini ada resep bubur ayam mudah yang bisa kamu sontek. Yuk, ikuti resepnya!1. Bubur ayam CirebonBubur ayam cirebon Bahan bubur 1 1/2 cup beras 1/2 ekor daging ayam kampung, potong sesuai selera air secukupnya 2 lembar daun salam Bahan kuah kuning 250 gram dada ayam, potong sesuai selera Bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah kemiri 1/2 sdt ketumbar 1 ruas kunyit 1 batang serai 2 lembar daun salam Pelengkap cakwe kerupuk daun bawang seledri bawang goreng kecap manis kecap asin Cara membuat Cuci bersih ayam, bilas dengan air mendidih. Masak beras bersama ayam dan daun salam, masak dengan api kecil. Angkat daun salam apabila air mulai menyusut agar bubur gak berwarna keabuan. Masak sampai bubur lembut. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa. Simpulkan 1 batang daun seledri, masukkan ke dalam bubur. Aduk rata. Sajikan bubur ayam dengan aneka pelengkap. 2. Bubur ayam kuah kuningbubur ayam kuah kuning Bahan bubur 150 gram beras 800 ml air kaldu ayam 1 sdt garam 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya Bahan kuah kuning 250 gram daging ayam 1 bungkus bumbu soto siap pakai 5 siung bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 500 ml air 2 cm jahe, memarkan gula, garam, dan kaldu bubuk 3 sdm minyak goreng untuk menumis Bahan pelengkap kacang kedelai goreng kerupuk bawang merah goreng daun bawang telur bacem suwiran ayam sambal Cara membuat Cuci bersih beras, lalu kukus selama 20 menit. Matikan api, angkat. Campur jadi satu dalam panci semua bahan bubur dan beras yang sudah di kukus. Masak sambil diaduk-aduk sampai matang dan mengental, angkat sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun jeruk, serai, dan jahe. Aduk sebentar. Selanjutnya, masukkan bumbu soto, tumis sampai harum. Tambahkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Tuang air dan semua sisa bahan kuah, kecilkan api. Tutup, masak sampai ayam matang, koreksi rasa. Angkat ayam, lalu suwir-suwir Untuk penyajian, siapkan mangkuk saji, ambil secukupnya bubur dan beri bahan pelengkap di atasnya, lalu siram dengan kuah kuning. 3. Bubur ayam Cianjurbubur ayam Cianjur Bahan bubur 1 cup beras 7 cup air 1 cup santan encer 1 sdt garam 1 batang serai, keprek 1 ruas jahe, keprek 1 lembar daun salam Baceman daun bawang 4 batang daun bawang 1 gelas air 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula 2 sdm minyak goreng Bahan sambal 5 buah cabai merah 10 buah cabai rawit 1 siung bawang putih 1/2 sdt garam Bahan pelengkap ayam suwir dan ati ampela 5 buah telur rebus kerupuk kacang tanah goreng bawang goreng kecap asin jeruk nipis Cara membuat Campur semua bahan bubur, aduk rata lalu masak hingga lembut selama kurang lebih 45 menit sambil sesekali diaduk agar gak gosong. Sisihkan. Blender halus bumbu, lalu tumis hingga harum. Tambahkan air, daun bawang, gula, dan garam. Masak hingga air mendidih. Untuk sambal, rebus semua bahan sambal, lalu blender halus, dan tambahkan garam, aduk rata. Untuk penyajian, masukkan bubur di mangkuk, tuang kecap asin, taburi kerupuk, kacang tanah goreng, ayam suwir, ati ampela, baceman bawang, telur rebus, dan cabai giling. Terakhir taburkan bawang goreng dan kucuri jeruk nipis. Bubur ayam Cianjur siap disajikan. Baca Juga 5 Bubur Ayam Paling Menggugah Selera di Jakarta Barat 4. Bubur ayam Jakartabubur ayam Jakarta Bahan bubur 250 gram beras, cuci dan rendam selama 1 jam 2 lembar daun salam 1 sdt garam 1,5 liter air Bahan kuah 1/2 ekor ayam kampung, potong menjadi 4 bagian 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 sdt gula pasir minyak untuk menumis 1,5 liter air untuk merebus garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk Bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt butir ketumbar, sangrai 1 sdm gula pasir 3 cm kunyit garam secukupnya Bahan pelengkap cakwe, iris tipis telur rebus bawang goreng daun seledri daun bawang kacang goreng sambal kerupuk kecap manis Cara membuat Didihkan air bersama beras, daun salam, dan garam. Kecilkan apinya dan masak hingga menjadi bubur. Sambil sesekali agar gak lengket. Sambil menunggu, buat kuah. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Masukkan ayam dan tuang air, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, merica, gula, dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil hingga daging empuk. Tiriskan daging ayam, goreng lalu disuwir-suwir untuk bahan pelengkap. Kuahnya sisihkan sebagai kuah bubur. Untuk tahap penyajian, tuang bubur ke dalam mangkuk dan susun bahan pelengkap di atasnya. Terakhir tuang kuah, bubur ayam jakarta siap disajikan bersama sambal, kerupuk, dan kecap manis. 5. Bubur ayam bandungBubur ayam Bahan-bahan 250 gram beras 1 liter air kaldu ayam 1,8 liter air 3 lembar daun salam 1 potong paha ayam rebus, suwir 1 sdt merica bubuk 1,5 sdt garam 35 ml santan instan 1/2 sdt kaldu bubuk Bahan pelengkap 2 sdm kacang kedelai goreng 1 batang daun bawang, potong-potong 1 genggam kerupuk 1 telur rebus, belah jadi 2 bagian sambal cengek 2 sdm kecap Cara membuat Rebus beras dengan kaldu ayam, dan daun salam, biarkan sampai teksturnya lembek. Bila airnya sudah menyusut, tuang air kaldu. Masak hingga beras menjadi bubur, Bumbui garam, merica, kaldu bubuk, dan santan, aduk-aduk. Tambahkan 1 liter air bila tekstur bubur belum terlalu lembek. Aduk-aduk bubur hingga bagian bawahnya gosong. Jika sudah set, matikan api. Ambil 1 centong bubur, letakkan dalam mangkuk, beri bahan pelengkap, dan sajikan. 6. Bubur ayam jawabubur ayam Bahan-bahan 300 gram nasi 3 lembar daun salam 2 sdt bumbu dasar putih 1 sdm kecap air secukupnya Bahan pelengkap 1 genggam ayam suwir 1 helai seledri, potong-potong 1 sdm bawang goreng 1 genggam kerupuk 1/2 sdt sambal korek Cara membuat Siapkan panci, masukkan nasi, bumbu dasar putih, daun salam, dan tambahkan air, lalu masak hingga mendidih. Kemudian, tambahkan garam, aduk-aduk, masak hingga air menyusut dan menjadi bubur. Tuang bubur ke mangkuk, beri kecap, dan bahan pelengkap agar lebih nikmat. 7. Bubur ayam kompletBubur Ayam Alfa Bahan-bahan 250 gram beras 1 batang daun bawang, potong-potong 1 helai seledri, potong-potong 1 sdt garam, gula, merica, dan kaldu bubuk 500 ml air Bahan bumbu halus 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 sentimeter jahe Bahan pelengkap 1 genggam kerupuk 400 gram ayam kampung, suwir 2 sdm kacang kedelai goreng Cara membuat Ulek bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga kecokelatan. Tuang air dan tunggu hingga mendidih. Masukkan beras, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil. Aduk-aduk terus bubur agar nasi gak menggumpal. Masak bubur hingga airnya menyusut dan bertekstur lembut. Koreksi rasa bubur, masukkan daun bawang dan seledri. Masak selama 5 menit, lalu matikan api. Tuang bubur dalam mangkuk dan tambahkan bahan pelengkap. Sajikan. 8. Bubur ayam istimewaBubur Ayam Six Six Depot Bubur 88 Bahan-bahan 2 piring nasi 2 liter air 3 lembar daun salam 1/2 sdt garam, merica bubuk, dan kaldu ayam Bahan kuah kuning 200 gram ayam 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 kemiri, sangrai 2 sentimeter kunyit 3 lembar daun jeruk 1 sdt garam, gula, dan merica 700 ml air Bahan pelengkap 300 gram ayam, suwir 1 telur rebus, belah jadi 2 bagian 2 sdm daun bawang 1 sdt sambal 1 genggam kerupuk 2 sdm kecap manis atau asin Cara membuat Siapkan panci, masukkan nasi dan air, lalu masak sampai mendidih. Tambahkan daun salam, kaldu ayam, garam, dan merica, aduk sampai mengental, lalu koreksi rasa. Ulek bawang, kunyit, dan kemiri, kemudian tumis dengan daun jeruk hingga wangi. Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan ayamnya. Taburkan garam, gula, dan merica, lalu masak hingga ayam matang. Ambil satu centong bubur, letakkan dalam mangkuk. Beri bahan pelengkap, lalu sajikan. Baca Juga 10 Olahan Bubur Khas dari Berbagai Negara untuk Ide Kulineranmu 9. Bubur ayam 800 gram nasi 1 ruas jahe, keprek 3 sdt kecap asin 2 sdt minyak wijen 1 sdt garam dan kaldu jamur 1 liter air Bahan pelengkap 500 gram dada ayam filet, potong dadu 1 telur rebus, kupas 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis Cara membuat Siapkan chopper, masukkan nasi dan air, haluskan. Tuang nasi dalam panci, lalu tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih. Bila bubur sudah mendidih, kecilkan apinya. Masukkan jahe, lalu aduk rata. Ketika sudah menjadi bubur, tuang kecap asin, garam, minyak wijen, dan kaldu bubuk. Tuang bubur dalam mangkuk, letakkan bahan pelengkap di atasnya. Sajikan. 10. Bubur ayam jamurilustrasi bubur ayam Bahan-bahan 2 mangkuk nasi 1 batang wortel, potong dadu 1 paha ayam, suwir 3 sdm jamur merang 1 sdt bawang putih bubuk 100 ml susu UHT 1/2 batang keju, parut 1 sdt lada bubuk, oregano, dan parsley Cara membuat Rebus nasi hingga mendidih, masukkan wortel, jamur, dan ayam, lalu aduk-aduk. Masak hingga air berkurang, lalu tambahkan lada bubuk, oregano, dan bawang putih bubuk, lumatkan. Tuang susu dan keju, lalu aduk hingga bertekstur. Beri taburan parsley dan siap disajikan. 11. Bubur ayam kuah karibubur ayam Bahan-bahan 2 mangkuk nasi 200 gram tulang ayam, rebus 1 sdt kaldu ayam bubuk Air secukupnya Bahan kuah kari 500 gram dada ayam 1 saet bumbu kari 7 siung bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 bungkus santan instan 5 sdm minyak goreng 1/2 sdt garam, gula, dan penyedap rasa Air secukupnya Bahan pelengkap 1 sdm kecap manis 2 sdm daun bawang 3 sdm ayam suwir 1 genggam kerupuk Cara membuat Rebus nasi, dan tulang ayam, aduk-aduk sampai jadi bubur. Masukkan kaldu ayam, aduk, dan koreksi rasa. Untuk kari ayamnya, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Larutkan bumbu kari, dan santan, lalu masukkan dalam tumisan. Tambahkan ayam, air, garam, gula, dan penyedap rasa, aduk, lalu koreksi rasa. Masak bubur hingga daging ayam empuk. Siapkan mangkuk, ambil bubur, tuangkan kari ayam, dan beri bahan pelengkap, sajikan. 12. Bubur ayam oatsBubur oats kuah kuning ala Devina Hermawan Hermawan Bahan-bahan 200 gram oats air dan kaldu ayam secukupnya 1 sdt garam, merica, dan kunyit bubuk 2 siung bawang putih, cincang 2 helai daun seledri, cincang Bahan pelengkap 300 gram paha ayam, suwir 1 sdm kacang kedelai goreng 2 sdm bawang goreng 1 genggam kerupuk 2 sdm kecap manis 1 batang daun bawang, potong-potong Cara membuat Pertama, tumis bawang putih sampai harum. Tuang air, kaldu ayam, dan kunyit bubuk. Saring dan sisihkan. Siapkan panci, tuang masukkan kaldu ayam dan oats. Masak hingga lunak dan lebur. Ambil mangkuk, tuang bubur, beri bahan pelengkap. Sajikan. Baca Juga 7 Resep Bubur Manis, Cocok untuk Sarapan 13. Bubur ayam ala Chinailustrasi bubur ayam Bahan bubur 300 gram beras, cuci bersih 100 gram udang, tumis hingga berubah warna 1 sdt garam dan merica bubuk Bahan-bahan kaldu 200 gram daging 2 batang serai 3 siung bawang putih 1 batang daun bawang, potong-potong 1 helai seledri, potong-potong 3 lembar daun salam, potong-potong 1 ruas jahe, potong-potong air secukupnya Bahan pelengkap 1 telur rebus, belah jadi 2 bagian 1 sdm daun bawang 3 sdm ayam suwir 1 tusuk sate ati dan telur puyuh Cara membuat bubur Siapkan panci, masukkan beras dan air kaldu, lalu masak hingga mengental. Tambahkan udang, garam, dan merica, aduk hingga matang. Sisihkan. Untuk kaldunya, tumis semua bahan kaldu hingga berubah warna, lalu tambahkan air. Masak kaldu kurang lebih 1 jam atau hingga matang. Angkat dan sisihkan. Ambil satu centong bubur, letakkan pada mangkuk. Tuang kuah, beri bahan pelengkap, dan sajikan. 14. Bubur ayam istimewabubur ayam Bahan-bahan 2 mangkuk nasi 2 lembar daun salam dan daun jeruk Air secukupnya 1 liter air untuk kuah kaldu ayam Bahan-bahan kuah kaldu ayam 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt kemiri bubuk 1/2 sdm ketumbar bubuk dan kunyit bubuk 1 sdt kaldu jamur Bahan pelengkap 300 gram paha ayam, suwir 1 telur rebus, belah jadi 2 bagian 1 sdm kedelai goreng 1 genggam kerupuk 2 sdm kecap manis 1 batang daun bawang, potong-potong Cara membuat Pertama, presto nasi, daun salam, dan air selama 20 menit. Bila adonan bubur sudah bertekstur lembek, angkat dan sisihkan. Buat kuah kaldunya, blender bahan kuah kaldu ayam, lalu tumis hingga wangi. Tambahkan air, aduk, dan koreksi rasa. Tuang bubur ke mangkuk, beri bahan pelengkap, dan siram kuah kaldu. Sajikan. 15. Bubur ayam Banjarbubur ayam ala Banjar Bahan bubur 200 gram beras, cuci bersih lalu direndam 2 liter air 500 gram ayam 1 bungkus bumbu soto siap pakai 1 buah wortel, iris tipis 1 batang daun bawang, iris tipis 1 batang seledri, iris tipis garam, kaldu jamur, dan gula Bahan pelengkap suwiran ayam telur bacem kerupuk sambal irisan seledri daun bawang bawang goreng Cara membuat Rebus ayam, masukkan bumbu soto, irisan daun bawang dan seledri. Beri garam, kaldu jamur, dan gula. Koreksi rasa sambil terus dimasak dan diaduk-aduk dengan api sedang sampai ayam empuk. Angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir-suwir. Sisihkan. Masukkan beras, masak sambil diaduk-aduk. Tambahkan wortel, masak sampai wortel empuk. Untuk tahap penyajian, siapkan mangkuk saji. Masukkan bubur, beri daun bawang, suwiran ayam, seledri, daun bawang, bawang goreng, telur bacem, dan kerupuk. Lalu, siram kuah bubur dan beri sambal. Bubur ayam banjar siap disajikan. Itulah resep bubur ayam yang enak dan mudah dibuat. Gimana, mudah bukan bikin bubur ayam sendiri di rumah? Jadi, masih pengin beli bubur ayam di luar?Selain bubur ayam, masih banyak resep masakan lainnya di IDN Times. Jangan lupa dicek, ya! Baca Juga 7 Jenis Bubur Populer di Indonesia yang Cocok Dijadikan Menu Sarapan IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Berita Terkini Lainnya Bagi Anda penyuka bubur, bisa banget nih dicoba resep bubur ayam banjar khas kalimantan selatan yang sangat mudah dan bisa dibuat kapan saja sesuka hati. Tidak butuh banyak bahan yang merepotkan loh. Bubur ayam yang satu ini sangat cocok sebagai hidangan spesial dan rasanya lezat tidak mengecewakan. Jika Anda bisa membuat sendiri bubur ayam banjar ini, maka saat Anda ingin memakannya bersama keluarga dirumah, ya tinggal cari bahan dan bikin di dapur sendiri tanpa bingung harus mencari penjualnya yang belum tentu ada. Sebenarnya bubur ayam banjar sama halnya dengan bubur lainnya karena berbahan dasar beras juga yang dimasak sampai lembut. Biar beras bisa cepat jadi bubur, caranya adalah direndam dulu sebelum dimasak. Jika Anda bingung menentukan menu sarapan, maka Anda bisa memilih bubur ayam banjar sebagai pilihan terbaik. Suami dan anak-anak sangat membutuhkan asupan nutrisi di pagi hari agar bisa maksimal dalam menjalankan aktivitasnya. Dari bubur ayam banjar, mereka bisa mendapatkannya karena bukan hanya bubur saja, ada juga bahan pelengkapnya yang cukup padat nutrisi seperti daging ayam bagian dada yang kaya protein. Sangat sederhana, Anda bisa membaca resep bubur ayam banjar disini dan kemudian mempersiapkan semuanya dengan teliti sebelum membuatnya. Dengan teknik penyajian yang tepat, maka secara tampilan pun bubur khas banjar cukup menarik, apalagi ditambah dengan perut yang memang sudah lapar, wah pasti langsung habis dimakan suami dan anak-anak dengan cepat. Bahan-bahan 1/2 ekor ayam bagian dada 3 genggam beras 1 sdt peyedap 1 sdt garam optional 1 buah wartel 1 bungkus royco ayam 2 Sdm mentega air secukupnya Bumbu Halus 1 sdt pala bubuk 1 sdt merica bubuk 5 siung bawang putih 6 siung bawang merah Bahan pelengkap kerupuk bawang goreng daun bawang iris tipis dan daun sledri Telur rebus ayam / bebek Ayam suir Cara membuat bubur ayam banjar Langkah pertama langsung saja rebus dada ayam dengan air hingga daging ayam matang Rendamlah beras selama sekitar 30 menit. Tapi jika anda ingin berasnya lebih cepat hancur dan jadi bubur, silahkan rendam beras selama semalam. Jika tidak direndam dulu juga tidak apa-apa. perendaman hanya bertujuan agar lebih cepat hancur saja. Kupas bawang dan wartel. Potong-potong wartel dan cuci sampai bersih Apabila daging ayam sudah matang, maka segera angkat ayam. Setelah itu, segera masukan beras yang sudah direndam ke dalam panci sisa rebusan ayam. Masukkan wortel, masak hingga beras berubah menjadi bubur Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan 2 sdm mentega hingga harum dan matang Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci bubur. Tambahkan royco ayam, penyedap dan garam. Aduk hingga tercampur merata dan bubur matang. Koreksi rasa. Bila sudah oke, segera matikan api Bubur ayam banjar siap untuk dihidangkan Demikianlah informasi sajian sedap resep bubur ayam banjar yang praktis dan enak. Bukan hanya untuk menu sarapan saja, bubur khas banjar juga bisa dihidangkan kapan saja sesuai selera. Selamat mencoba. Happy cooking!